Выпекаю КОРЖИ, варю заварной крем и собираю торт НУТЕЛЛА

Ингредиенты:

• 5 яиц
• 200 гр. сахара
• 3 ст.л. меда жидкого
• 100 гр. масла сливочного
• 1 ч.л. соды и уксус для гашения
• 5 ст.л. какао
• 1 кг. муки

для крема 1:

• 400 гр. масла сливочного
• 1 банка сгущенки

для крема 2:

• 1 яйцо
• 2 ст.л. сахара
• 1 ст.л. муки
• молоко по консистенции

Приготовление:

Яйца, масло, сахар, мед, соду, какао и уксус соедините в чаше и поставьте на водяную бану на 5 минут. Снимите с плиты и добавьте порциями муку. Замесите мягкое тесто. Поделите его на 5-6 частей , раскатайте в коржи и выпекайте в духовке при 200 градусах 5-6 минут.

Сварите крем. Для этого смешайте яйцо, сахар, молоко и муку и дайте массе объединиться на плите. В другой чаше смешайте масло и сгущенку до однородности.

Затем в одной чаше соедините оба крема до однородной массы. Лучше взбейте миксером.

Когда все коржи будут готовы, промажьте каждый их низ кремом и уложите друг на друга. Дайте торту постоять в холодильнике 2 часа и модно нарезать на порции.

Приятного аппетита!