Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного блюда для разнообразия вашего меню.
Такая вкуснятина греческой кухни покорит любого гурмана. Состоит оно из мяса, картофеля и других овощей. У него эффектная подача и потрясающие вкусовые качества. Приготовить его не так сложно, как вам может показаться. Результат превзойдёт все ожидания. Рекомендую всем попробовать.
Нужные ингредиенты
- 6 картофеля
- 100 гр твёрдого сыра
- 70 гр моцареллы
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 репчатый лук
- 2 зубчика чеснока
- 400 гр куриного филе
- 1 чайная ложка паприки
- 350 гр помидоров в собственном соку
- половина чайной ложки душистого перца
- половина чайной ложки соли
- 150 гр шпината
- петрушка по вкусу
- 4 помидора черри
Начинаем процесс
- В первую очередь принимаемся за приготовление начинки. Для этого очищаем репчатый лук и мелко нарезаем его. После чего отправляем на разогретую сковороду обжариваться.
- Затем продавливаем через пресс чеснок и отправляем к луку.
- Куриное филе пропускаем через мясорубку и перекладываем к остальным ингредиентам. Хорошо перемешиваем и продолжаем жарить. Фарш должен изменить цвет.
- Солим и перчим по вкусу. Добавляем паприку и перемешиваем.
- Теперь мелко нарезаем помидоры и отправляем их к остальным ингредиентам. Снова все перемешиваем и накрываем сковороду крышкой. Огонь делаем минимальным. Тушим до готовности.
- По окончанию добавляем шпинат и перемешиваем. Оставляем на огне ещё пару минут.
- Затем чистим картофель и нарезаем тонкими ломтиками.
- Берем форму для маффинов и смазываем их маслом. После чего укладываем по краю ломтики картофеля, а поверх — ломтики сыра.
- Затем размещаем по 2 чайные ложки начинки и разравниваем. Используя терку, натираем на мелкой фракции моцареллу. Посыпаем ей остальные ингредиенты.
- Затем укладываем ломтик сыра и накрываем картофелем.
- Ставим в духовку, предварительно разогретую до 185 градусов, на 25 минут.
- По истечении нужного времени выпечка готова. Даём ей остыть и украшаем помидорами черри.
Вам ещё может понравиться всеми любимые мясные пальчики из куриного филе, рецепт которых вы найдёте на нашем сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!
Свежие комментарии