Очень аппетитный суп из красной фасоли с мясом

Представляем вашему вниманию рецепт очень аппетитного супчика, который понравится абсолютно всем. 

Поверьте, ваши домочадцы будут просить добавки. Супчик сытный, полезный и мега вкусный. Таким отменным блюдом вы с лёгкостью разбавите своё обеденное меню, так как приготовить его вам не составит особого труда.

Для того, чтобы потратить минимальное время, замочите фасоль заранее на ночь. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.

Нужные ингредиенты

• 150 гр красной фасоли
• 170 гр свинины
• 2 картофеля
• 1 морковь
• 1 репчатый лук
• соль и чёрный молотый перец по вкусу
• 3 зубчика чеснока
• 1 чайная ложка копченой паприки
• специи для супа по вкусу
• укроп по желанию
• 2 литра воды

Начинаем процесс

1. В первую очередь предварительно замачиваем на ночь фасоль.
2. Утром принимаемся за приготовление супа. Мясо вымываем и помещаем в кастрюлю с водой. Ставим на огонь и доводим до кипения.
3. После чего делаем огонь минимальным и снимаем образовавшуюся пенку.
4. Затем промываем фасоль и перекладываем к мясу. Продолжаем процесс варки ещё полчаса.
5. Используя терку, натираем на крупной фракции очищенную морковь. Чистим репчатый лук и мелко нарезаем его. Затем режем маленькими кубиками очищенный картофель.
6. По истечении нужного времени перекладываем подготовленные овощи в суп. Продолжаем варить ещё 15 минут.
7. Затем добавляем специи, соль и чеснок, предварительно мелко нарезанный. Варим 5 минут.
8. По истечении нужного времени снимаем с огня и накрываем кастрюлю крышкой. Даём супу настояться несколько минут.

Вам ещё может понравиться обалденный супчик из квашеной капусты, рецепт которого вы найдёте на нашем сайте «Идеи рецептов».

Приятного аппетита!