Нежнейшее пирожное с пудингом

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного десерта для любителей пудингов. 

На самом деле такое лакомство достаточно просто готовится. Попробовав его, вы будете приятно удивлены. Десерт такой воздушный и нежный, что просто тает во рту. Он станет отменным украшением любого стола. Хозяечки будут у вас расспрашивать рецептик.

Сохраняйте его, чтобы не потерять.

Нужные ингредиенты

• 6 яиц
• 12 столовых ложек сахарного песка
• 9 столовых ложек муки
• 1 лито молока
• 250 гр сливочного масла
• 80 гр ванильного пудинга

Начинаем процесс

1. В первую очередь принимаемся за приготовление теста. Для этого отделяем белки от желтков и первые, используя миксер, взбиваем в устойчивую пену.
2. После чего добавляем шесть столовых ложек сахарного песка и продолжаем процесс взбивания.
3. Теперь частями добавляем шесть столовых ложек муки и замешиваем аккуратно тесто.
4. Берём противень и застилаем его пергаментной бумагой. После чего размещаем подготовленное тесто и равномерно распределяем. Затем отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180°  на 20 минут. Готовность проверяем зубочисткой.
5. Теперь принимаемся за приготовление крема. Для этого в отдельной ёмкости взбиваем желтки и шесть столовых ложек сахарного песка, используя миксер. После чего добавляем муку, которая осталась, пудинг и две столовые ложки молока. Хорошо всё снова перемешиваем.
6. Молоко, которое осталось, доводим до кипения. После чего охлаждаем до тёплого состояния. Затем добавляем сюда желтки и масло. Хорошо все перемешиваем.
7. Теперь собираем наш десерт. Смазываем готовый корж кремом и ставим в холодильник на несколько часов.
8. Перед подачей, по желанию, можете посыпать какао или шоколадной стружкой.

Вам ещё может понравиться бесподобный шоколадный десерт-мусс, рецепт которого вы найдёте на нашем сайте «Идеи рецептов».

Приятного аппетита!