Вкусные рецепты

16 933 подписчика

Свежие комментарии

  • Татьяна Сухова
    Лучше шарлотка Гости на порогеЯблочный пирог за...
  • Татьяна Сухова
    Пробовала .Не понравилось .Получается мокрый пирогЯблочный пирог за...
  • Aivars Gailums
    ... ну очень много воды ...Сазан в сметанном...

Маринованная капуста быстрого приготовления

Маринованная капуста быстрого приготовления

Маринованная капуста Провансаль представляет собой сочный и пикантный овощной салат. Салаты из капусты это отличное дополнение к мясным блюдам и гарнирам.

Необходимые продукты

  • 1 килограмм капусты
  • 300 грамм сладкого перца
  • 200 грамм моркови
  • 3 зубчика чеснока
  • 100 миллилитров растительного масла
  • 20 миллилитров уксуса 9%
  • 50 грамм сахара
  • 20 грамм соли
  • 100 миллилитров воды

Начинаем приготовление

  1. У капусты удаляем кочерыжку, а потом натираем на терке. Но вы можете нашинковать привычным для вас способом. Кладем в глубокую посуду, добавляем сахар и соль, слегка перетираем руками.
  2. Очищаем морковь и натираем на терке, добавляем к капусте.
  3. Тонкой соломкой нарезаем очищенный болгарский перец и добавляем к остальным овощам. В общую массу натираем на мелкой терк чеснок.
  4. Вливаем к овощам растительное масло и уксус, перемешиваем. Добавляем теплую воду, снова перемешиваем, накрываем тарелкой и придавливаем грузом. Оставляем на 3 часа при комнатной температуре, а потом перекладываем в банку и ставим в холодильник. такая капуста хранится не более 10 дней.

Подайте капусточку к курице в сырном соусе, приготовленной по рецепту с нашего сайта.

Маринованная капуста быстрого приготовления

Приятного аппетита!

 

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх