Это простое блюдо подойдет к завтраку, обеду или ужину. Готовится из простых и доступных продуктов. Процесс тоже довольно быстрый, а результат просто изумительный.
Необходимые продукты
- 1 штука картофеля
- 3 куриных яйца
- 1 столовая ложка сливочного масла
- соль, перец, паприка
- 2 столовые ложки сметаны
- брынза
- 1 помидор
- 1 огурец
- половина луковицы
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 столовая ложка гранатового сока
- 1 столовая ложка лимонного сока
- соль, перец по вкусу
Начинаем приготовление
- Картофель очищаем от кожуры, а потом нарезаем тонкими пластинками.
- В сковороду кладем кусочек масла, растапливаем и слоями внахлест выкладываем картофель. Ставим все на плиту, накрываем крышкой и готовим 10-15 минут.
- Сыр нарезаем небольшими кусочками.
- В чашку вбиваем куриные яйца, добавляем соль, перец по вкусу. Кладем паприку и перемешиваем венчиком.
- На картофель раскладываем сыр и заливаем яичной смесью. Накрываем крышкой и тушим все вместе 5-7 минут.
- Приготовим салат.
- В чашку нарезаем средними кусочками помидоры и огурцы. Измельчаем лук и добавляем к овощам. Вливаем в салат лимонный сок, солим и перчим по вкусу. Добавляем гранатовый сок и оливковое масло, перемешиваем.
- Перекладываем омлет на тарелку, смазываем сметаной и подаем с салатом.
Свежие комментарии