Вкусные рецепты

16 956 подписчиков

Картошка с яйцами: готовим для всей семьи

Картошка с яйцами: готовим для всей семьи

Это простое блюдо подойдет к завтраку, обеду или ужину. Готовится из простых и доступных продуктов. Процесс тоже довольно быстрый, а результат просто изумительный.

Необходимые продукты

  • 1 штука картофеля
  • 3 куриных яйца
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • соль, перец, паприка
  • 2 столовые ложки сметаны
  • брынза
  • 1 помидор
  • 1 огурец
  • половина луковицы
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1 столовая ложка гранатового сока
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • соль, перец по вкусу

Начинаем приготовление

  1. Картофель очищаем от кожуры, а потом нарезаем тонкими пластинками.
  2. В сковороду кладем кусочек масла, растапливаем и слоями внахлест выкладываем картофель. Ставим все на плиту, накрываем крышкой и готовим 10-15 минут.
  3. Сыр нарезаем небольшими кусочками.
  4. В чашку вбиваем куриные яйца, добавляем соль, перец по вкусу. Кладем паприку и перемешиваем венчиком.
  5. На картофель раскладываем сыр и заливаем яичной смесью. Накрываем крышкой и тушим все вместе 5-7 минут.
  6. Приготовим салат.
  7. В чашку нарезаем средними кусочками помидоры и огурцы. Измельчаем лук и добавляем к овощам. Вливаем в салат лимонный сок, солим и перчим по вкусу. Добавляем гранатовый сок и оливковое масло, перемешиваем.
  8. Перекладываем омлет на тарелку, смазываем сметаной и подаем с салатом.

Картошка с яйцами: готовим для всей семьи

 

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх