Вкусные рецепты

16 924 подписчика

Свежие комментарии

  • ольга галецкая
    Я еще туда морковку добавляюПечень не жарю и ...
  • Татьяна Сухова
    Интересный рецепт .Будем пробоватьПечень не жарю и ...
  • ТАТЬЯНА МАТЮШЕНКО (АКИШИНА)
    хороший рецептЛучше любой колба...

Захотелось в 5 утра сочных, хрустящих чебуреков. Очень простой рецепт

Захотелось в 5 утра сочных, хрустящих чебуреков. Очень простой рецепт

Из-за того, что работаю посменно, у меня иногда сбивается режим сна. После ночной смены ложусь спать рано, поэтому и просыпаюсь в 5 утра. Вот и в этот раз, долго ворочавшись в попытках снова уснуть, понял, что проголодался и хочу именно чебуреков. Вспомнил, что дома есть все необходимое, отправился на кухню.

Захотелось в 5 утра сочных, хрустящих чебуреков. Очень простой рецепт

В первую очередь замесите тесто, которое готовится очень просто. Возьмите 100 мл воды, 200 г муки, щепотку соли т одну ч. л. подсолнечного масла.

Захотелось в 5 утра сочных, хрустящих чебуреков. Очень простой рецепт

Сначала в подходящую посуду налейте воду, масло, добавьте соль и последней всыпьте муку. Сначала вымесите тесто при помощи лопатки.

Захотелось в 5 утра сочных, хрустящих чебуреков. Очень простой рецепт

Затем продолжите вымешивать руками и готовое тесто сложите в пакет, в котором оставьте на полчаса.

Захотелось в 5 утра сочных, хрустящих чебуреков. Очень простой рецепт

В это время можно заняться начинкой. Приготовьте фарш из свинины или говядины.

Захотелось в 5 утра сочных, хрустящих чебуреков. Очень простой рецепт

Можете порезать его на куски и измельчить при помощи блендера, а также можно это сделать в мясорубке.

Захотелось в 5 утра сочных, хрустящих чебуреков. Очень простой рецепт

Чтобы чебуреки получились сочными, фарш должен быть жидковатым. Поэтому возьмите луковицу покрупнее, порежьте ее на куски и положите в чашу блендера.

Захотелось в 5 утра сочных, хрустящих чебуреков. Очень простой рецепт

Влейте 150 мл воды и включите прибор. Получившуюся кашицу вылейте в фарш.

Посолите, хорошенько поперчите и перемешайте.

Захотелось в 5 утра сочных, хрустящих чебуреков. Очень простой рецепт

Захотелось в 5 утра сочных, хрустящих чебуреков. Очень простой рецепт

Вытяните тесто колбаской и порежьте на куски.

Захотелось в 5 утра сочных, хрустящих чебуреков. Очень простой рецепт

Тесто раскатайте и при помощи тарелки вырежьте круги. Обрезки соберите и используйте.

Захотелось в 5 утра сочных, хрустящих чебуреков. Очень простой рецепт

В сковородку налейте масло и поместите на огонь, чтобы хорошо нагрелось.

На половину круга выложите начинку, оставив место у края, чтобы потом хорошо запечатать чебуреки.

Захотелось в 5 утра сочных, хрустящих чебуреков. Очень простой рецепт

Накройте свободной половиной круга и при помощи вилки скрепите края. Таким образом получится аккуратно и красиво.

Захотелось в 5 утра сочных, хрустящих чебуреков. Очень простой рецепт

Положите чебурек в сковородку и обжарьте с одной и другой стороны до золотистости.

Захотелось в 5 утра сочных, хрустящих чебуреков. Очень простой рецепт

Складывайте чебуреки сначала на одноразовое полотенце, чтобы избавиться от масла.

Захотелось в 5 утра сочных, хрустящих чебуреков. Очень простой рецепт

Из такого количества теста у меня получилось 5 чебуреков приличного размера.

Захотелось в 5 утра сочных, хрустящих чебуреков. Очень простой рецепт

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх