Простой домашний пирог, который можно приготовить с начинкой из любых ягод или фруктов. Готовится он в считанные минуты, а с замесом теста справится даже ребенок. Пирог получается нежный, сочный и ароматный. Он просто идеально подойдет для домашнего чаепития.
Необходимые продукты
- куриные яйца — 3 шт
- соль — щепотка
- сахар — 100 гр
- кефир — 50 мл
- растительное масло — 80 мл
- мука — 170 гр
- разрыхлитель — 2 ч.л
- вишня — 250 гр
- крахмал — 1 ч.л
Начинаем приготовление
- В миску вбиваем куриные яйца, добавляем сахар и соль. Взбиваем миксером до слегка белого цвета. Добавляем в массу масло и кефир, перемешиваем.
- Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем в жидкую массу, перемешиваем миксером до однородности.
- В вишню добавляем крахмал и перемешиваем. А потом пересыпаем их в тесто и снова перемешиваем.
- Форму для выпечки застилаем пергаментной бумагой и перекладываем в нее тесто, распределяем равномерно.
- Пирог отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов и выпекаем в течение 40-45 минут.
- Готовый пирог достаем из формы, аккуратно ножом проходим вдоль бортиков и достаем из формы. Перекладываем его на блюдо, присыпаем сахарной пудрой (по желанию) и подаем к столу.
Иногда я готовлю пироги не в духовке, а в мультиварке. И больше всего в ней мне нравится выпекать медовый пирог. Рецепт его приготовления я оставила на сайте «Идеи рецептов».
Приятного чаепития!
Нравится рецепт? Ставьте лайки и оставляйте комментарии — это всегда приятно.
Свежие комментарии