Ингредиенты:
- 400 гр. муки
- щепотка соли
- 2 ст.л. растительного масла
- 200 мл. воды
Приготовление:
Муку высыпьте в чашу, добавьте в центр масло и перемешайте. Воду доведите до кипячения и влейте ее в муку, быстро перемешайте ложкой. После чего добавьте соль и замесите тесто руками.
Тесту не нужно давать время «подойти», оно уже готово.
Разделите его на 8 частей, скатайте их в шарики. После чего каждый шарик раскатайте в пласт, размером со сковороду.Обжарьте лаваш на сковороде с двух сторон. Обязательно накройте крышкой. Масла добавлять не нужно, тесто не прилипает.
Свежие комментарии