Я знаю как накормить мужчину — готовлю СОЛЯНКУ с ветчиной и ЩАВЕЛЕМ. Это объедение какое-то!

Ингредиенты:

200 гр. щавеля

• 200 гр. крапивы
• 150 гр. ветчины
• 100 гр. шампиньонов
• 1 луковица
• 1 морковь
• 3 картофелины
• 1 соленый огурец
• 2 зуб. чеснока
• зелень по вкусу
• соль и перец по желанию
• сметана для подачи

Приготовление:

В кастрюлю налейте чистую воду, у меня уходит примерно 3 литра на такое количество ингредиентов.

Картофель нарежьте кубиками и отправьте в кастрюлю.

Лук нашинкуйте, морковь натрите на терке, грибы измельчите. Обжарьте ингредиенты на сковороде и добавьте к картофелю. Огурец порежьте кубиком и отправьте в кастрюлю.

Добавьте зелень, крапиву, щавель и измельченный чеснок. Сбалансируйте вкус супа с помощью соли и перца.

При подаче добавьте в чашу сметану.