Полезный и вкусный ужин — цветная капуста запеченная с сыром

Ингредиенты:

цветная капуста — 500 гр
тертый сыр (типа Моцареллы) — 100 гр
сметана 10% — 80 гр
панировочные сухари — 40 гр
соль, черный молотый перец по вкусу — по вкусу
чеснок сушеный — 1/2 ч.л.
свежая зелень

Приготовление:

 

Добавляем соль в кипящую воду. Соцветия цветной капусты отвариваем до мягкости 5-7 минут. Затем откидываем на дуршлаг. Затем перемешиваем капусту со сметаной, чесноком и черным молотым перцем.
Выкладываем в форму для запекания и посыпаем тертым сыром и панировочными сухарями.
Запекаем при 180 С в течение 15 минут до образования румяной корочки. Перед подачей посыпать зеленью.

Приятного аппетита!