Блины с яблочным припеком — вкуснее, чем обычные

Ингредиенты:

Яблоки — 4–5 штуки
Мука — 2 стакана
Молоко — 3 стакана
Сахар — 1 ст. л.
Яйца — 4 штуки
Сливочное масло — 50 г
Соль — 1 ч. л.

Приготовление:

 

Отделяем желтки от белков.
Добавляем в желтки сахар, соль, масло и молоко, хорошенько перемешивая вводим муку.
Затем добавляем белки и снова перемешиваем.

Яблоки очищаем от кожуры, вынимаем сердцевину и нарезаем тонкими кружочками или дольками.
Нагреваем сковороду на плите и смазываем ее растительным маслом.
Раскладываем яблоки на сковородке

 заливаем их тестом.

Затем переворачиваем.

Блины, пока горячие, сворачиваем их в трубочки.Можно полить медом или вареньем.

Приятного аппетита!