Сказочно вкусные супер-пирожки с капустой с тонким, хрустящим тестом

Ингредиенты:

Мука — 2 ст.
Водa — 0,5 ст.
Капуста белокочанная (свежая или квашеная)
Яйцо
Морковь
Лук
Масло растительное — 0,5 ст.
Соль

Приготовление:

 

Смешиваем муку, масло, воду и соль, замешиваем мягкое и эластичное тесто.
Для начинки: тушим мелко порезанную капусту с луком и морковью, добавляем натертое на мелкой терке вареное яйцо.

Делим тесто на 12-14 кусочков.
Раскатываем каждый кусочек теста практически до прозрачного состояния и кладём на край начинку.

Заворачиваем аккуратно пирожок и выкладываем на противень швом вниз.

Смазываем сверху яйцом и выпекаем при 200 С в течение 20-30 минут, до золотистого цвета.

Приятного аппетита!