Думаю, что эта проблема знакома многим. Я не знаю по каким причинам это происходит, но новая открытая банка томатной пасты уже начинает покрываться плесенью через несколько дней.
Вроде бы всегда использую чистую ложку, однако результат один и тот же – пол банки можно выбросить. Если кто-то знает причину плесени на томатной пасте, напишите о ней, пожалуйста.
Ну а я хочу рассказать о способе, который не даст пасте заплесневеть. О нем мне рассказала знакомая, работающая в кремлевской столовой. Все очень просто и удобно.
Нам нужна форма для льда и лучше всего, чтобы она была из силикона.
Разложите пасту по углублениям в форме.
Приблизительно таким образом:
У меня в мою формочку поместилась вся банка. В одно углубление вмещается 3 ч. л.
Затем возьмите пакет либо стрейч-пленку.
Аккуратно оберните и поместите в морозильную камеру.
Спустя несколько часов все заморозится.
Получаются такие порционные формочки.
Паста не будет больше плесневеть и при этом очень удобно ее использовать.
Свежие комментарии