Теплый салат с морепродуктами: легкий, вкусный и полезный

Если любите морепродукты, да с овощами – тогда этот салат точно для вас.

В моей семье морепродукты в почете, мы с дочкой очень любим готовить из них разные блюда. А еще радует то, что их не нужно долго варить – за считанные минуты, буквально за 10-15 минут, можно сварганить легкий салат с морепродуктами.

Вот как раз сегодня я и приготовила такой салатик для своей доченьки. Муж, к сожалению, не такой фанат морепродуктов, он больше по мясным блюдам, но иногда тоже с удовольствием ест.

Итак, подготовьте все нужные продукты для теплого салата с морепродуктами и приступайте к приготовлению.

Ингредиенты

• Морепродукты — 150 г
• Огурец средний — 1 шт.
• Помидоры черри — 7 шт.
• Болгарский перец — 1/3 шт.
• Шампиньоны — 6 штук
• Чеснок — по вкусу
• Горчица зернистая — 1 ч.л.
• Соус кунжутный — 1 ст.л.
• Оливковое масло — для жарки

Как приготовить теплый салат с морепродуктами

1. Для начала вымойте овощи, перец очистите от семян.
2. Нарежьте огурец на кусочки нужной формы и выложите в салатник.
3. Перец нарежьте на небольшие кусочки.
4. Помидоры черри разрежьте на 2-4 части.
5. Грибы промойте, обсушите, разрежьте на 4 части. Разогрейте сковороду с оливковым маслом, выложите морепродукты и шампиньоны, обжарьте в течение 5-7 минут.
6. Добавьте чеснок по вкусу и прогрейте пару минут.
7. В сковороду выложите нарезанные овощи.
8. Заправьте горчицей, кунжутным соусом. Если мало соли, подсолите и, помешивая, прогрейте около минуты на среднем огне.

Теплый салат с морепродуктами готов, осталось его выложить на порционное блюдо и можно подавать на стол.

Приятного аппетита.