Сочная и неимоверно вкусная сладость. Ее просто сметают со стола

Сахар (для сиропа) — 1 стак.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сметана — 50 мл
Молоко — 250 мл
Масло сливочное — 60 г
Мука — 3,5 стак.
Мед (для сиропа, можно и без него) — 1 ч. л.
Вода (для сиропа) — 1 стак.

Приготовление:

В молоко влейте растопленное масло. Добавьте 3 ложки сметаны и щепотку соли.

Разрыхлитель смешайте с мукой.  Замесите тесто. Оставьте его на 15 минут.

Поделите тесто на четыре части. Раскатайте его в тонкий пласт.

Сверните пласт в рулет. Край смажьте водой и заклейте.

Нарезайте кусочки под углом.

Жарьте в масле с двух сторон, до золотистого цвета.

Для сиропа смешайте стакан сахара и стакан воды, закипятите и минут 5 пусть покипит.

По очереди окунайте в сироп пахлаву и вынимайте на блюдо.

Приятного аппетита!!!