Простой видео рецепт приготовления пирога с ягодами клюквы (можно брать любые ягоды по Вашему вкусу). Этот ягодный пирог я готовлю из теста на кефире.
Ингредиенты:
- 1 стакан кефира (250 мл)
- 1 куриное яйцо
- 1 стакан сахара
- 2 стакана пшеничной муки
- 2 ст. л. растительного масла
- Щепотка соли
- 1 пакетик разрыхлителя для теста (10 гр. )
- Ягоды по вашему вкусу (у меня клюква)
Приготовление:
Перемешаем сахар с яйцом. Добавим щепотку соли, растительное масло и кефир. Хорошо перемешаем эту массу. В муку добавляем разрыхлитель и размешаем.
Просеиваем через сито эту муку в миску с кефиром. Хорошо замешаем наше тесто венчиком или миксером. В подготовленное тесто добавляем немного ягод и аккуратно перемешаем все продукты в миске, так чтобы не подавить ягоды.
На дно формы выложим пергаментную бумагу, а борта смажем растительным маслом. Выложим тесто в форму для выпечки, давая ему равномерно распределиться по форме.
Готовим пирог с ягодами примерно 40 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Для украшения я готовый пирог посыпаю сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии