Идеально с квашеной капустой!
Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 150-200 г муки
- 1-2 яйца
- соль
- 50 г жира или подсолнечного масла
Приготовление:
Приготовить картофельное пюре или взять вчерашнее.
В холодное пюре добавить соль, муку и яйца. Всё хорошо перемешать и раскатать колбаской. Отрезать небольшие кусочки и раскатать их размером с палец. Выложить картофельные пальчики в противень с маслом.
Выпекать в духовке при температуре 200° до золотистого цвета. Следите за готовностью, может нужно будет перевернуть.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии