Вкуснейший блинный торт из бананов с йогуртом и глазурью

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного тортика, от которого будут в восторге все. 

Блинные торты стали пользоваться особой популярностью. Предлагаем вам попробовать еще один потрясающий вариант. Он не просто вкусный, он — божественный. От такой вкуснятины просто невозможно оторваться.

Тонкие золотистые блинчики, вкуснейший йогуртовый крем и сладкая глазурь с орешками: никто не останется равнодушным к такому сочетанию. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.

Нужные ингредиенты

• 4 столовые ложки сливочного масла
• 1 большой спелый банан
• 235 мл молока
• 95 гр муки
• 4 яйца
• 2 столовые ложки коричневого сахара
• половина чайной ложки ванилина
• половина чайной ложки соли
• половина чайной ложки корицы
• 0,25 чайной ложки мускатного ореха
• щепотка молотой гвоздики

• 225 гр сливочного сыра
• 345 гр йогурта
• 65 гр сахарного песка
• половина чайной ложки ванилина

• 120 мл жирных сливок
• 50 гр коричневого сахара
• 15 гр сливочного масла
• 50 гр измельченных грецких орехов
• половина чайной ложки ванилина
• соль по вкусу

Начинаем процесс

1. В первую очередь очищаем банан и нарезаем небольшими кусочками в чашу блендера. Пюрируем его.
2. Затем добавляем масло и продолжаем процесс взбивания.
3. После чего вливаем молоко, вбиваем яйца, сыпем муку и остальные ингредиенты. Взбиваем все еще раз до однородной массы.
4. В результате у нас получилось достаточно жидкое по консистенции тесто. Накрываем его пищевой пленкой и ставим в холодильник на 60 минут.
5. По истечении нужного времени еще раз взбиваем тесто и готовим из него тонкие блинчики на разогретой сковороде.
6. Принимаемся за приготовление начинки. Для этого, используя миксер, взбиваем сыр до воздушного состояния.
7. После чего добавляем йогурт, сахарный песок и ванилин. Продолжаем процесс взбивания до однородности.
8. Теперь смазываем подготовленным кремом каждый блинчик и укладываем друг на друга. Затем смазываем также кремом поверхность торта.
9. Принимаемся за приготовление глазури. Для этого, используя миксер, взбиваем сливки с коричневым сахаром и маслом. Затем ставим на огонь и доводим до кипения.
10. После чего огонь делаем минимальным и продолжаем процесс варки еще 10 минут. При этом требуется постоянно помешивать.
11. По истечении нужного времени добавляем ванилин, соль и измельченные орехи. Хорошо все перемешиваем и выливаем глазурь сразу на торт.

Вам еще может понравиться восхитительно вкусный блинный торт с творогом, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Приятного аппетита!