Интересное блюдо из обычного фарша! Показваю как его приготовить!

Ингредиенты:

для основы:

• 600 гр. свиного фарша
• 1 ч.л. соли
• 2 ст.л. панировочных сухарей

для начинки:

• 300 гр. куриного фарша
• 3 ст.л. сметаны
• 50 гр. тертого сыра
• зелень
•  соль и специи по вкусу
• 1 зуб. чеснока

Приготовление:

В чаше смешайте свиной фарш, соль и сухари. Размешайте и сформируйте котлетки.

Переложите их на противень и стаканом сделайте небольшое углублением в центре.

В другой чаше смешайте куриный фарш, сметану, соль, специи, зелень и чеснок. Размешайте и добавьте тертый сыр. Снова размешайте.

Из этого фарша скатайте шарики, по размеру равные углублению в первом фарше.

Вложите шарики на первый фарш и запекайте в духовке при 180 градусах около 30 минут.

Такие сочные котлетки вы еще точно никогда не пробовали.