В этом рецепте мы расскажем вам, как приготовить отличный обед или ужин из довольно простых продуктов. А еще это блюдо можно смело поставить на праздничный стол. Готовится оно очень просто, а вкус имеет просто невероятный.
Необходимые продукты
- 1 килограммовый язык
- 10 грамм соли
- 50 миллилитров соевого соуса
- черный перец
- 1 чайная ложка хмели-сунели
- 10 грамм имбиря
- 1 столовая ложка горчицы в зернах
- 50 миллилитров растительного масла
- 1 килограмм картофеля
- приправа для картофеля
Начинаем приготовление
- Язык промываем и очищаем. Кладем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на плиту. Доводим до кипения и провариваем 10 минут. Через отведенное время кладем язык в ледяную воду и очищаем от кожицы.
- В чашку кладем соль, добавляем горчицу в зернах, нарезанный кубиком имбирь, соевый соус, оливковое масло, хмели-сунели и перец. Все перемешиваем.
- Получившимся маринадом заливаем язык и натираем. Оставляем на несколько минут.
- Картофель очищаем и нарезаем крупными кусочками. Добавляем к нему соль, перец и любимые специи. Немного растительного масла и все хорошо перемешиваем.
- Картофель перекладываем в форму для запекания. Туда же кладем маринованные языки и поливаем их оставшимся маринадом.
- Накрываем форму фольгой и ставим в духовку. Запекаем в течение 50 минут, потом фольгу снимаем и запекаем блюдо еще 10 — 15 минут.
- Готовое блюдо подаем к столу.
К нему просто идеально подойдет простой салат с капустой, приготовленный по рецепту с нашего сайта.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии