Нарезаю ЯБЛОКИ кусочками и просто ЗАЛИВАЮ тестом. Смотрите что получается!

Ингредиенты:

• 3 яйца
• 150 гр. сахара
• ванилин по вкусу
• 1 пакетик разрыхлителя
• 200 мл. молока
• 50 гр. сливочного масла
• 350-360 гр. муки

для крема:

• 500 мл. молока
• 2 яйца
• 3 ст.л. сахара
• 2 ст.л. крахмала
• 2 яблока

Приготовление:

В емкости смешайте яйца, сахара и ванилин. Взбейте массу миксером до получения густого состояния. Влейте молоко и мягкое масло. Снова перемешайте венчиком.

Всыпьте к массе муку порциями и разрыхлитель. Взбейте ее до получения густоты. Для крема соедините в кастрюле яйца, крахмал, сахар, молоко и варите на плите до густоты.

Яблоки помойте и порежьте дольками. Форму для выпечки заполните жидким тестом, сверху выложите яблоки и полейте кремом.

Запекайте в духовке 30-40 минут при 180 градусах.