Витаминный салат из брокколи и винограда. Столько вкуса и пользы в одной тарелке

Ингредиенты:

Брокколи 500 г
Виноград белый 100 г
Яблоко 2 шт.
Уксус 5 ст. л.
Дижонская горчица 1 ст. л.
Имбирь 1 ч. л.
Оливковое масло по вкусу

Приготовление:

Брокколи разделите на соцветия и варите пару минут в кипящей воде, затем опустите в ледяную воду, чтобы капуста оставалась хрустящей.

Виноград разделите на половинки. Яблоки очистите и нарежьте дольками. Лук нарежьте полукольцами.

Смешайте в мисочке оливковое масло с горчицей, добавьте измельченный имбирь, яблочный уксус и молотый перец.

Сложите все ингредиенты в салатник и залейте заправкой. Перемешайте.

Приятного аппетита!