Ингредиенты:
- 300 гр. шампиньонов свежих
- 100 мл. вина
- 1 ч.л. сметаны
- 1 ст.л. растительного масла
- 1 лук
- соль и перец по вкусу
- 1 ч.л. муки
- зелень по вкусу
Приготовление:
Вымойте и просушите грибы, нарежьте ломтиками. Лук почистите и нашинкуйте мелко. Сковороду раскалите, влейте масло и добавьте лук. Пассируйте минут 7, затем добавьте грибы и тушите еще 7 минут.
Влейте вино, присыпьте грибы мукой, перемешайте и тушите еще минутки 2-3, добавьте сметану, специи и соль. Сверху выложите зелень.
Готово!
Свежие комментарии