Салат «Швейцарский» — идеально к новогоднему столу

Отличный и очень красивый салатик на новогодний стол и не только. В нем есть и мясо, для сочности огурчик, а для пикантности — швейцарский сыр. Салат вроде простой, но очень интересный.

Необходимые продукты

• 200 грамм швейцарского сыра
• 250 грамм куриного филе
• 100 грамм огурцов
• 400 грамм шампиньонов
• 120 грамм лука
• укроп
• майонез

Начинаем приготовление

1. Шампиньоны нарезаем кусочками и кладем на сухую сковороду.
   Новости СМИ2
   Обжариваем до полного испарения влаги, потом добавляем растительное масло, соль и перец по вкусу.
2. Лук нарезаем мелкими кусочками и добавляем к грибам в тот момент, когда их солим. Все перемешиваем и обжариваем до готовности.
3. Готовые грибы с луком перекладываем на бумажное полотенце.
4. Огурцы нарезаем тонкими брусочками.
5. Куриное филе, заранее отваренное и остуженное в бульоне, нарезаем небольшими кусочками.
6. Сыр натираем на крупной терке. Измельчаем укроп.
7. Собираем салат. Берем креманки и на дно выкладываем куриное филе. Смазываем майонезом и выкладываем слой из огурца. Его также смазываем майонезом и выкладываем  слой из грибов. Делаем майонезную сеточку и  выкладываем последний слой из сыра. В центре на сыр отцеживаем немного майонеза и насыпаем укроп.
8. Салат ставим в холодильник на 2-3 часа, а потом подаем к столу.

Попробуйте также салат со свеклой и бананами. Рецепт смотрите по ссылке.

Приятного аппетита!