Настоящая палочка-выручалочка. Ленивые беляши — раз и готово

Ингредиенты:
Кефир 2 стак.

Сода 0,5 ч. л.

Пшеничная мука 2 стак.

Петрушка по вкусу

Свиной фарш 300 г

Лук 1 шт.

Чеснок 1 зуб.

Зеленый лук по вкусу

Соль по вкусу

Черный перец (молотый) по вкусу

Сахар 0,5 ч. л.

Приготовление:

Подогрейте кефир, чтобы он был теплым. Всыпьте соду и хорошо перемешайте.

В смесь добавьте соль, сахар, дайте постоять пару минут.

Постепенно всыпьте муку до консистенции густой сметаны.

Для начинки смешайте фарш, измельченный лук и чеснок, соль, перец и порубленную зелень.

На сковороде разогрейте растительное масло. Отправьте сюда ложку теста, сверху положите немного начинки и снова тесто. Обжаривайте до золотистого цвета.

Приятного аппетита!!!