Картофельный гратен с курицей и грибами — идеальный сытный ужин

Ингредиенты:

куриные грудки — 2 штуки
картофелины — 4 штуки
маленькие шампиньоны ~ 10 штук
сыр — 100 гр.
1 луковица
1/2 стакана молока или нежирных сливок
соль,перец
карри

Приготовление:

Обжариваем грибы.
Нарезаем сырую куриную грудку кусочками, картофель нарезать кружками.
Выкладываем в смазанную маслом форму курицу и картофель по кругу.

Сверху выкладываем обжаренные грибы и лук, порезанный кольцами.
Солим и перчим.
Растворяем в молоке карри и выливаем в форму.
Сверху посыпаем тертым сыром.
Выпекаем при 180С около 40 минут. Присыпаем зеленью.

Приятного аппетита!