Аппетитные деруны с мясной начинкой

Представляем вашему вниманию рецепт очень аппетитных драников, которые придутся по душе каждому. 

Деруны получаются красивыми, румяными, с аппетитной золотистой корочкой и сочной мясной начинкой. Очень вкусные и сытные. Готовятся быстро и просто, поэтому справится любая хозяечка. Понравятся они всем без исключения. Можете сразу готовить двойную порцию. Рекомендую всем попробовать.

Нужные ингредиенты

• 3 крупных картофелины
• 2 яйца
• 4 зубчика чеснока
• 1 репчатый лук
• 4 столовые ложки муки
• 100 гр фарша
• соль и черный молотый перец
• куркума по вкусу

Начинаем процесс

1. В первую очередь очищаем картофель. Используя терку, натираем на крупной фракции.
2. Также трем очищенный репчатый лук. Объединяем с картофелем.
3. Затем помещаем все в чашу блендера и пюрируем.
4. После чего добавляем продавленный через пресс чеснок, яйца, муку, специи и соль. Хорошо все перемешиваем.
5. Фарш солим, перчим и вымешиваем.
6. Теперь разогреваем сковороду с маслом и выкладываем порциями картофельную смесь. Поверх каждой размещаем небольшое количество фарша. Равномерно распределяем и покрываем еще картофелем.
7. Затем переворачиваем деруны и продолжаем жарить до готовности.
8. К столу подаем горячими.

Вам ещё могут понравиться драники с зелёным луком, рецепт которых вы найдёте на нашем сайте «Идеи рецептов».

Приятного аппетита!