Питательные гречаники с печенью

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного блюда для разбавления вашего обыденного меню. 

Получаются они питательными, сытными, ароматными и очень вкусными. Существует множество рецептов различных гречаников. Мы вам предлагаем приготовить их с куриной печенью. Это не только мега аппетитно, но еще и полезно.

Разбавляйте свое повседневное меню такой вкуснятиной, вы не пожалеете. Сохраняйте рецептик в свою кулинарную копилочку.

Нужные ингредиенты

• 300 гр отварной гречки
• 400 гр куриной печени
• 1 яйцо
• 1 репчатый лук
• 3-4 столовые ложки муки
• соль и черный молотый перец по вкусу
• 100 мл растительного масла для жарки

Начинаем процесс

1. В первую очередь отвариваем до готовности гречку.
2. Промываем печень и убираем плёночки.
3. После чего очищаем репчатый лук и отправляем его в чашу блендера измельчаться.
4. Затем добавляем к нему нарезанную крупными кусочками печень и продолжаем процесс измельчения.
5. Солим и перчим по вкусу.
6. Сыпем сюда половину от общей порции муки и вбиваем яйцо. Хорошо перемешиваем до однородности.
7. Затем добавляем гречку и снова хорошо перемешиваем.
8. По надобности подсыпаем ещё муку.
9. Разогреваем сковороду с маслом и порциями выкладываем подготовленное тесто.
10. Обжариваем гречаники с двух сторон до готовности.
11. После чего перекладываем их на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло, и тёплыми подаём к столу.

Приятного аппетита!

Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!