Находка для тех, у кого нет времени проводить на кухне. Мясо фри за 5 минут

Ингредиенты:

0,5 кг мясо
2 ст . л. крахмал
2 ст.л майонеза
2 яйца
1 лук
4 дольки чеснока
зелень
соль

Ингредиенты:

Полкило вырезки свинины или телятины нарезать длинными тонкими ломтиками.
Взбить 2 яйца, добавить по 2 ст.ложки крахмала и майонеза, зелень, мелко нарезанный лук и чеснок.

Всё смешать, посолить, поперчить. Перемешать с мясом. Оставляем на 12 часов в холодильнике.

Жарить как оладьи (раскладывая ложкой) под крышкой, переворачивая.

Приятного аппетита!