Вкусные рецепты

16 935 подписчиков

Свежие комментарии

  • Ирина Ирина
    И всё-таки необходимо определиться с техникой: мультиварка или микроволновкаСамый вкусный зав...
  • Татьяна Сухова
    Приготовить пиццу и нужен майонез?Это что за бредовый рецепт?Так бы просто и написали что рецепт домашнего соусаБольше майонез в ...
  • Татьяна Сухова
    Лучше шарлотка Гости на порогеЯблочный пирог за...

Простой рецепт капустной лепёшки: всё смешал и на сковороду, а вкус ни с чем не сравнить

Очередной рецепт для любителей капусты. Капустная лепёшка, которая никого не оставит равнодушным (ни одного любителя капусты). Готовится всё как обычно быстро, просто, никакой грязной посуды, кроме чашки для замеса и сковороды для выпечки. Получается очень вкусно.

Ингредиенты:

  • Капуста 300 гр.
  • Морковь 1 шт.
  • Мука примерно 3 ст. л.
  • Яйца 3 шт.
  • Сыр 100 гр.
  • Лук 1 шт.
  • Соль 0,5 ч. л (лучше по вкусу)
  • Перец по желанию
Простой рецепт капустной лепёшки: всё смешал и на сковороду, а вкус ни с чем не сравнить

Сначала займёмся капустой, а именно её надо (по возможности) тонко нашинковать.

Простой рецепт капустной лепёшки: всё смешал и на сковороду, а вкус ни с чем не сравнить

Далее натираем на крупной терке морковь и отправляем в капусту.

Простой рецепт капустной лепёшки: всё смешал и на сковороду, а вкус ни с чем не сравнить

Лук можно мелко порубить или же натереть на тёрке, сразу в капусту с морковью.

Простой рецепт капустной лепёшки: всё смешал и на сковороду, а вкус ни с чем не сравнить

К овощам добавляем соль, по желанию перец и немного мнём руками, так капуста стане более "податливая".

Простой рецепт капустной лепёшки: всё смешал и на сковороду, а вкус ни с чем не сравнить

Теперь в овощную смесь добавим яйца, муку и натёртый сыр, хорошо перемешаем.

Простой рецепт капустной лепёшки: всё смешал и на сковороду, а вкус ни с чем не сравнить

Получившуюся смесь можно запечь в духовке.

Я беру сковороду, смазываю её небольшим количеством растительного масла и выкладываю в неё всю массу.

Простой рецепт капустной лепёшки: всё смешал и на сковороду, а вкус ни с чем не сравнить

Жарим на огне ниже среднего, под закрытой крышкой, минут по 10-12 с каждой стороны.

Простой рецепт капустной лепёшки: всё смешал и на сковороду, а вкус ни с чем не сравнить

Получается вкусное, абсолютно нежирное блюдо.

Простой рецепт капустной лепёшки: всё смешал и на сковороду, а вкус ни с чем не сравнить

Сыр по желанию можно исключить из рецепта, если у Вас его нет в наличии, ничего, получится тоже очень вкусно.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх