Грибной жульен на горячее — просто и вкусно

В качестве горячего блюда можно подать мясо, рыбку или вот такой жульен из грибов. Поверьте, ему гости будут не менее рады. Жульен получается ароматным, сочным и очень — очень вкусным. Ваши гости будут от него в восторге.

Необходимые продукты

• 1 килограмм грибов
• 350 грамм лука
• 550 грамм куриного филе
• 100 грамм сметаны
• 200 грамм твердого сыра
• 200 миллилитров сливок
• соль, перец
• растительное масло

Начинаем приготовление

1. Грибы промываем и нарезаем мелкими кусочками.
   Новости СМИ2
2. Очищенный лук нарезаем кубиком.
3. Куриное филе отвариваем, остужаем и нарезаем мелкими кусочками.
4. В сковороду кладем грибы и жарим на сильном огне до полного выпаривания жидкости. Откладываем их на тарелку.
5. Обжариваем до золотистого цвета лук, добавляем к нему грибы. Периодически перемешивая жарим 5 минут. Затем добавляем курицу, соль и перец по вкусу, туда же кладем сметану, добавляем сливки и перемешиваем. Накрываем все крышкой и тушим на медленном огне 10 минут.
6. Берем форму для выпечки и перекладываем в нее грибы с курицей, присыпаем тертым сыром и отправляем в духовку.
7. Выпекаем  15 минут при температуре 180 градусов. А потом подаем к столу.

Попробуйте также жареный картофель с грибами. Приготовить его можно по рецепту с нашего сайта.

Приятного аппетита!