Беру стакан кефира, муку и фарш! Готовлю вместо беляшей. Никто не верит, что это так просто!

Ингредиенты:

для теста:

• по 1 ч.л. соли и сахара
• 2 яйца
• 200 мл. кефира
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 2 ст.л. растительного масла

для начинки:

• 1 луковица
• щепотка соли
• 1 ст.л. яблочного уксуса
• 400 гр. фарша

Приготовление:

Нашинкуйте мелко лук.

Добавьте к нему соль, перец и уксус. Оставьте на 15 минут.

В чаше соедините ингредиенты для теста и заведите его.

Лук добавьте к фаршу.

Скатайте такие шарики.

Обмакните в жидкое тесто.

Обжарьте с двух сторон.