Вкусный куриный супчик с сырными рулетиками. Такого Вы еще не пробовали

Ингредиенты:

Куриный бульон
4 картофеля
1 морковь
1 луковица
Зелень

Ингредиенты для сырных рулетиков:
100-140 гр муки
100 гр плавленного сырка
1 яйцо
Соль – щепотка

Приготовление:

В куриный бульон добавляем картофель и отвариваем до полуготовности. Лук накрошите и пассеруйте на сковороде вместе с морковью.

Для сырных рулетиков яйцо взбиваем с солью, добавляем муку и вымешиваем тесто. Полученное тесто раскатываем в пласт и обильно посыпаем плавленным сырком. Тесто закручиваем в рулет и нарезаем на небольшие кусочки.

В кипящий бульон добавляем сырные рулетики. Варим около 10 минут на медленном огне, чтобы избежать развариванию рулетов. За 2-3 минуты до окончания приготовления добавляем в кастрюлю мелко рубленную зелень.

Приятного аппетита!