Салат получается вкусным, легким и прекрасно подойдет к праздничному столу. Особенно понравится тем, кто держит пост в новогоднюю ночь. Ведь блюдо не содержит мяса и они смогут позволить себе немного вкусненького. Салат простой в приготовлении и очень аппетитный. Рекомендуем присмотреться к этому рецепту.
Необходимые продукты
- 500 грамм капусты
- пол пучка зеленого лука
- половина моркови
- половина пучка петрушки
- 1 свежий огурец
- 250 грамм консервированного горошка
- 250 грамм маринованных опят
- 1 зубчик чеснока
- 1,5 столовые ложки яблочного уксуса
- 2,5 столовые ложки растительного масла
- соль, перец по вкусу
Начинаем приготовление
- Мелко шинкуем капусту, измельчаем зеленый лук и петрушку. Морковь очищаем и натираем на терке. Свежий огурец нарезаем соломкой.
- Кладем в миску все подготовленные продукты. Добавляем зеленый горошек и маринованные опята.
- Чеснок очищаем, пропускаем через пресс и добавляем к остальным продуктам. Салат солим и перчим по вкусу, заправляем яблочным уксусом и растительным маслом. Все тщательно перемешиваем и подаем к столу.
Вот такой простой и сочный салатик мы предлагаем приготовить к новогоднему столу. Вы останетесь довольны его интересным вкусом и приятным внешним видом. Салат привлечет внимание гостей и обязательно придется им по вкусу. А также прекрасно разнообразит новогоднее меню, которое зачастую состоит из салатов с майонезом.
Попробуйте также приготовить постную закуску из сардины. Рецепт смотрите по ссылке.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии