Идеальный вариант для ужина — ароматный картофель с сыром

Ингредиенты:

7-8 средних картофелин
30 гр сливочного масла
50 гр сыра
1 ст.л. рубленного укропа
1 ст.л. майонеза
соль и чеснок по желанию

Приготовление:

 

Картофель хорошо моем, накалываем вилкой в нескольких местах. Кладем картошку на решетку и запекаем при 180 С до готовности в течение 45-60 минут (зависит от размера картошки). Натираем сыр на мелкой терке, перемешиваем с размягченным маслом, майонезом и укропом. Скатываем шарики.
На слегка остывшем картофеле делаем крестообразные надрезы, не дорезая до конца пару см. В середину картофеля вкладываем сырный шарик. Перед подачей ставим в микроволновку или духовку на 1-1,5 минуты.