Такого Вы точно не пробовали. Изумительный салат из цветной капусты и апельсина

Ингредиенты:

• 500 гр. цветной капусты,
• 1 апельсин,
• 1 ст.л. оливкового масла,
• 2 ст.л. бальзамического уксуса,
• горсть обжаренного миндаля.

Приготовление: 

Капусту отварите, лучше на пару.
Апельсин очистить, разделить на дольки и нарезать кусочками. Выложить к вареной цветной капусте вместе с образовавшимся апельсиновым соком в салат.
Затем заправить салат оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
Миндаль крошим ножом и добавляем в салат.
Перемешиваем и подаем.

Приятного аппетита!