Применила в готовке ГРЕЦКИЕ орехи и приготовила сладкий рулет к чаю

Ингредиенты:

для теста:

• 400 гр. муки
• 4 ст.л. сметаны
• 100 гр. сливочного масла
• 100 гр. сахара
• 1 яйцо
• щепотка соли
• щепотка соды

для начинки:

• 200 гр. грецких орехов
• 100 гр. сахара
• 2 ст.л. меда
• 1/2 ч.л. корицы

Приготовление:

В чаше соедините ингредиенты для теста и замесите тесто. Оно получится сладким и мягким.

Затем раскатайте тесто в пласт. Края оставьте немного толще, чем середина пласта.

Центр пласта теста смажьте медом, посыпьте измельченными орехами и сахаром. Заверните пласт теста в рулет. Выложите на противень и смажьте яйцом.

С помощью зубочистки сделайте несколько проколов на поверхности рулета, чтобы он не лопнул в процессе приготовления. Выпекайте десерт при 180 градусах около 30 минут.

Приятного аппетита!