Замечательный праздничный салат «Грибы под шубой»

Ингредиенты:

Картофель — 3 шт.
Шампиньоны — 500 г
Лук — 1 шт.
Огурцы соленые — 2 шт.
Яйцо — 4 шт.
Твердый сыр — 200 г
Зеленый лук по вкусу
Майонез по вкусу

Приготовление:

 

Грибы нарезанные на кусочки, обжариваем с измельченным луком на сковороде .

Натираем в отдельные емкости: вареный картофель, яйца, соленые огурцы, сыр — всё на крупной терке.

Салат выкладываем слоями: картошка, шампиньоны с луком, зеленый лук, майонез, огурцы, яйца, майонез. Покрываем всё тертым сыром.

 

Приятного аппетита!