Очень вкусный борщ с курицей и фасолью

Представляем вашему вниманию рецепт потрясающе вкусного борща, который порадует каждого члена вашей семьи. 

Существует множество рецептов приготовления различных борщей. Мы вам предлагаем сделать его с курицей и фасолью. В моей семье борщи обожают, а этот — особенно. Он невероятно аппетитный, ароматный и красивый.

Ваш обед с таким блюдом будет потрясающим. Сохраняйте рецептик и разбавляйте своё обеденное меню таким вкусным борщом.

Нужные ингредиенты

• 400 куриных окорочков
• 1 морковь
• 1 свекла
• 1 репчатый лук
• 200 гр фасоли
• 3 картофеля
• 200 мл томатного сока
• 300 гр капусты
• соль по вкусу
• сахарный песок по вкусу
• 50 мл подсолнечного масла
• 5-6 горошин перца
• 2 лаврового листочка
• 2 зубчика чеснока
• 2,5 литра воды

Начинаем процесс

1. В первую очередь предварительно заливаем фасоль водой и оставляем на несколько часов.
2. Теперь чистим морковь и репчатый лук. Последний нарезаем маленькими кубиками, а морковь – соломкой. По желанию можете натереть её на крупной фракции терки.
3. Очищаем свёклу и натираем её тоже на крупной фракции терки.
4. По истечении нужного времени промываем фасоль и отправляем в кастрюлю с холодной водой. Ставим на огонь и доводим до кипения.
5. Вымываем хорошо куриные окорочка и отправляем тоже в кастрюлю. Теперь продолжаем процесс варки 1 час, при этом снимаем пену по надобности.
6. Подготовленную морковь с луком отправляем на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла обжариваться до мягкости. Затем перекладываем туда свёклу и добавляем томатный сок. Также кладём горошины перца и лавровый лист.
   Продолжаем процесс жарки ещё четверть часа. По желанию можете отправить сюда сахарный песок и продавленный через пресс чеснок.
7. Шинкуем капусту, а картофель очищаем и нарезаем кубиками.
8. По истечении нужного времени, когда курица легко протыкается вилкой, отправляем сюда подготовленные овощи. Продолжаем процесс варки до готовности картофеля.
9. После чего добавляем зажарку и соль. Хорошо все перемешиваем и накрываем крышкой.
10. Выключаем огонь и оставляем на полчаса настояться перед подачей.

Приятного аппетита!

Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!