Ярослава Федоренко предлагает Вам запомнить сайт «Вкусные рецепты»
Вы хотите запомнить сайт «Вкусные рецепты»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Война войной, а обед по расписанию!

Этот салат нравится всем без…

Этот салат нравится всем без исключения — Салат ″Екатерина″

22 сен, 17:06
+4 0
Без духовки мясо для домашни…

Без духовки мясо для домашних бутербродов вместо колбасы

22 сен, 15:23
+17 1
Яблочный пирог «3 стакана» —…

Яблочный пирог «3 стакана» — Сочная начинка и хрустящая сахарная корочка

22 сен, 13:12
+1 0
Читать

Всегда получается вкусно — шикарное жаркое в духовке

развернуть

Сытный ужин!

Ингредиенты:

— 1 кг свинины, можно взять ошеек
— 1 кг картофеля
— 2-3 зеленых болгарских перца
— 1 большая луковица
— 1 длинная морковь
— 2-3 помидора
— горсть сушеных белых грибов
— 1 молодой кабачок или цукини
— соль и перец
— жир для жарения (смалец, сливочное масло, растительное масло)

Приготовление:

 

Грибы отвариваем (отвар не выливаем). Крупные грибы порезать.
Мясо нарезаем средними кусками и обжариваем на растительном масле до румяной корочки, солим и перчим.
Лук, морковь, кабачок нарезаем кубиками. Помидоры ошпариваем и снимаем кожицу, удаляем семена и нарезаем кубиками. Перец нарезаем продольными кусочками.
Обжариваем лук, морковь, добавляем к ним кабачок, перец и помидоры, солим и перчим.
Картофель нарезаем крупными кубиками. Соединяем все овощи, мясо и грибы и выкладываем в глубокий противень. Заливаем грибным отваром мясо-овощную смесь. Если отвара мало, можно добавить бульон или воду.
Накрываем крышкой и ставим в духовку при 180 С на 1 час 20-30 минут.
Подаем посыпав рубленой зеленью.

Источник


Источник →

Опубликовано 12.03.2018 в 11:22

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Наталья Абдиева
Наталья Абдиева 12 марта, в 21:38 Спасибо за рецепт. Текст скрыт развернуть
1
Вася
Вася 15 марта, в 13:52 Интересный рецепт крнечно.....но не понятный и ерунда какая то...если овощи и мясо всё уже обжарено...то для чего тогда так долго держать зто блюдо в духовке...1ч 20-30...когда к примеру сырые ляжки курицы всего за час готовы и с корочкой...
Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 2
Этот салат нравится всем без…

Этот салат нравится всем без исключения — Салат ″Екатерина″

22 сен, 17:06
+4 0
Без духовки мясо для домашни…

Без духовки мясо для домашних бутербродов вместо колбасы

22 сен, 15:23
+17 1
Яблочный пирог «3 стакана» —…

Яблочный пирог «3 стакана» — Сочная начинка и хрустящая сахарная корочка

22 сен, 13:12
+1 0
Салат из рыбы по-корейски: с…

Салат из рыбы по-корейски: съедается в один присест. ну очень удачный маринад.

22 сен, 11:03
+17 4
Они просто тают во рту. Нали…

Они просто тают во рту. Налистники без муки так, как готовила еще моя бабушка — в печке.

22 сен, 09:12
+25 5
Удивительный салат из макаро…

Удивительный салат из макарон: сытный, бюджетный и очень вкусный

21 сен, 23:55
+3 0
Нет времени на лепку вареников? Тогда воспользуйтесь этим рецептом, никто и не отличит
24 авг, 10:03
+63 9
Баклажанная паста для правильных бутербродов «Слой вкуса»
3 сен, 09:55
+51 14
Мясо, вкуснее которого вы не ели в жизни
27 авг, 13:02
+43 6

О сайте

  • У каждой семьи есть свои проверенные временем и любимые рецепты. Это своеобразные традиции, которые передаются из поколения в поколение. Однако, иногда нужно вносить разнообразие в привычное меню, изучать новые рецепты и давать жизнь новым семейным традициям. У нас на сайте вы найдете простые и понятные пошаговые рецепты с фото, которые помогут вам изучить все хитрости и нюансы приготовления интересных новых блюд.

Люди

14264 пользователям нравится сайт vkusnyierecepty.ru