Вкусное и питательное блюдо к новогоднему столу: жареные грибы с чесноком

Ингредиенты:

1 столовая ложка оливкового масла
230 г шампиньонов или белых грибов, ножки обрезать
2 зубчика чеснока, мелко нарезать
3 щепотки соли, или по вкусу
1 чайная ложка нарезанной петрушки
сыр пармезан

Приготовление:

 

Очистите грибы под холодной проточной водой, обсушите и высушите бумажным полотенцем.

Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте масло. Поджарьте чеснок до слегка коричневого цвета, прежде чем добавлять грибы.Перемешиваем грибы, добавляем соль и петрушку. Готовьте в течение 1-2-х минут. Блюдо посыпаем сверху небольшим количеством сыра пармезан. Подавать сразу же.

Приятного аппетита!