Копеечное лакомство — тот самый пирог на минералке. Пушистый и легкий

мука 3 стак.

разрыхлитель 2 пакетика

ванильный сахар 1 пакетик

яйца 4 шт.

сахар 1 стак.

масло подсолнечное 1 стак.

вода минеральная 1 ст.

яблоки

Приготовление:

Смешайте ванильный сахар и обычный.

Яйца взбейте немного миксером,

Добавьте смесь сахара и перемешайте.

В смесь влейте подсолнечное масло.

Продолжая меешать на низких оборотах, всыпьте постепенно муку, смешанную с разрыхлителем.

Теперь влейте в тесто стакан минеральной воды и вымесите.

Готовое тесто вылейте в форму с высокими бортами.

Выкладываем на поверхность приготовленные яблоки.

Отправьте пирог в разогретую до 180-200*С духовку, выпекаем до румяного верха.

Приятного аппетита!!!