Экспресс-хачапури к завтраку на сковороде

Это очень вкусная сырная выпечка на быстром кефирном тесте, с которой справится даже школьник.

Отличный горячий завтрак, а готовится не дольше обычного омлета.

Ингредиенты

✓ Сыр твердый (тертый) — 200 г

✓ Яйцо — 2 шт

✓ Мука — 2 ст.л.

✓ Кефир (или сметана) — 200 мл

✓ Зелень (по вкусу)

Рецепт приготовления

Все очень просто!

В миску выкладываем одновременно все ингредиенты: тертый сыр, яйца, муку, кефир.

При желании можете добавить немного зелени. Все перемешиваем ложкой.

Разогреваем сковородку и наливаем немного растительного масла. Очень вкусно жарить на сливочном масле.

Выкладываем наше тесто на сковороду и уменьшаем огонь. Накрываем крышкой и жарим минут 7-10.

Затем переворачиваем лепешку и жарим уже без крышки еще минут 5.

Очень просто и очень вкусно!

Приятного аппетита!

Автор: Людмила Семенюк