Гурманы оценят — Салат из чернослива с курицей

Ингредиенты: 

Чернослив — 60 грамм
Куриная грудка (копченая) — 500 грамм
Яйцо — 2 штуки
Огурец — 2 штуки
Картофель — 4 штуки
Майонез домашний — 2–3 ст. л.
Соль — по вкусу

Приготовление:

Картофель отвариваем до готовности. Чистим, остужаем и нарезаем соломкой.

Чернослив заливаем холодной водой, примерно на час.

Он должен стать мягким, затем нарезаем соломкой.

Яйца, сваренные вкрутую, нарезаем кубиками.

Огурцы нарезаем тонкой.

Курицу нарезаем соломкой.

Смешиваем все ингредиенты, заправляем майонезом, солим, перемешиваем.

Приятного аппетита!