Холодная закуска из кабачков и плавленного сыра — лучше этой весной не придумать

Ингредиенты:

кабачки,
помидоры,
плавленный сырок,
помидоры,
чеснок,
майонез,
соль, перец,
зелень.

Приготовление:

Кабачки моем и нарезаем колечками. Солим и перчим. Обваливаем каждый в муке с двух сторон и обжариваем на растительном масле.

Выкладываем их на салфетку, чтобы убрать лишний жир.

Плавленный сырок натираем на крупной терке, добавляем натертый на мелкой терке или раздавленный чеснок.

Перемазываем кабачки майонезом.

Помидоры нарезаем тонкими кольцами.

Выкладываем на блюдо кабачки, сверху сыр, затем кладем помидор.

Украшаем любимой зеленью.

Приятного аппетита! 

Автор идеи — Светлана Мельникова