Вкусные рецепты

16 935 подписчиков

Свежие комментарии

  • Татьяна Сухова
    Приготовить пиццу и нужен майонез?Это что за бредовый рецепт?Так бы просто и написали что рецепт домашнего соусаБольше майонез в ...
  • Татьяна Сухова
    Лучше шарлотка Гости на порогеЯблочный пирог за...
  • Татьяна Сухова
    Пробовала .Не понравилось .Получается мокрый пирогЯблочный пирог за...

Готовлю плов с куриными ножками в духовке. Все просят у меня рецепт!

Готовлю плов с куриными ножками в духовке. Все просят у меня рецепт!

Плов с куриными голенями отличный вариант для семейного ужина. Тем более, что его вкус восхитителен! Готовится он просто и всегда рис выходит рассыпчатым и ароматным. Не считая зажарки, блюдо полностью готовится в духовом шкафу, что упрощает процесс и экономит ваше время, ведь можно заняться чем-то другим, пока за вас все делает духовка.

Готовлю плов с куриными ножками в духовке. Все просят у меня рецепт!

Сначала я готовлю зажарку из двух луковиц крупного размера и двух морковок. С лука снимаю шелуху и крупно режу. Морковку тру при помощи терки с большими отверстиями.

Готовлю плов с куриными ножками в духовке. Все просят у меня рецепт!

Беру большую сковородку, наливаю масла растительного происхождения, нагреваю и отправляю первым лук. Обжариваю пару минут и добавляю морковку. Пассирую до полуготового состояния овощей. Солю по своему вкусу (у меня получилось около половины ч. л.). Самый сложный момент приготовления окончен!)))

Готовлю плов с куриными ножками в духовке. Все просят у меня рецепт!

Куринные голени складываю в миску довольно объемную, поскольку у меня 8 штук. Всыпаю одну ч. л. без верхушки соли.

Готовлю плов с куриными ножками в духовке. Все просят у меня рецепт!

А теперь главный ингредиент, который придаст плову золотистого оттенка и выраженный вкус – специи для плова. Я насыпала одну ст. л. с верхом. Втираю приправу и соль в голени. Делаю это в перчатках, поскольку в специях есть куркума, а ей даже красят одежду.

Далее приступаю к подготовке риса.

Я беру два стакана. Промываю его водой.

Готовлю плов с куриными ножками в духовке. Все просят у меня рецепт!

В стеклянную форму выкладываю равномерным слоем жаренные овощи, а на них рис.

Готовлю плов с куриными ножками в духовке. Все просят у меня рецепт!

В сковородку, на которой я жарила лук и морковку, наливаю четыре стакана воды, всыпаю одну ч. л. соли с верхушкой и перемешиваю.

Выдавливаю в рис два зубца чеснока.

Сверху кладу куриные ножки и аккуратно вливаю бульон. Закрываю форму фольгой и помещаю в духовку на 60 минут. Готовлю при 200°.

Готовлю плов с куриными ножками в духовке. Все просят у меня рецепт!

Извлекаю плов из духовки и проверяю: рис готов и остался при этом рассыпчатым. Специи придали блюду божественный вкус, который сведет с ума каждого. После того, как я угостила свои пловом гостей, они подумали, что я раньше работала шеф-поваром. Главное, что плов получается вкусным и готовится без вашего участия!

Готовлю плов с куриными ножками в духовке. Все просят у меня рецепт!

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх