Вкусные рецепты

17 021 подписчик

Свежие комментарии

«ЗАКУСОЧНЫЕ» помидоры за 5 минут — старый, вкуснейший рецепт из СССР

Добрый день дорогие хозяюшки! Сегодня я готовлю быструю и вкусную закуску из помидоров. Получается-пальчики оближешь! Главное, удержаться и не слопать все до того, как будет готово (вкуснее всего такая закуска на следующий день). Буду рада, если рецепт придется вам по душе).

«ЗАКУСОЧНЫЕ» помидоры за 5 минут — старый, вкуснейший рецепт из СССР

Ингредиенты:

  • помидоры крупные, мясистые-4 шт.,
  • лук-3 шт.,
  • чеснок-2 зубчика,
  • мед-1 ч.л.,
  • растительное масло-5 ст. л.,
  • сок лимона-1 ст. л.,
  • базилик-1 ч. л. или 1 веточка,
  • перец молотый жгучий-0, 3 ч.л.,
  • соль по вкусу,
  • укроп

Приготовление:

Помидоры нарезаем кружочками толщиной примерно 0,5-0,7 см. Лук режем тонкими полукольцами. Я взяла 2 вида лука, но можно обойтись и одним.

В глубокую миску или контейнер выкладываем слоями помидоры с луком: помидоры-лук и т. д. Готовим заправку. Соль смешиваем со жгучим перцем, добавляем мед, смешиваем.

Добавляем свежий или сушеный базилик, растительное масло, сок лимона, 2 зубчика чеснока, пропущенного через пресс. Все хорошо перемешиваем. Заливаем заправкой помидоры с луком.

Сверху посыпаем измельченным укропом, накрываем крышкой и убираем в холодильник как минимум на сутки. За это время несколько раз поливаем помидоры выделившимся соком.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх