Вкусные рецепты

17 018 подписчиков

Свежие комментарии

  • Наталья Гужевская
    Но на фото фрукты лежат на твороге или сметанной заливке...Летний ФРУКТОВЫЙ ...
  • Иван Наблюдатель
    Второй способ ващще удивительный, поразительный, никогда не виденный и не слышанный. Некстати, спрошу, а зачем перекл...Зимой зелень не п...
  • наталья коваленко
    А что это за печенье савоярди? 🤔Клубничный ДЕСЕРТ...

Плетеный пирог с шоколадкой — вкусный и красивый десерт

Слоеное тесто — самый идеальный вариант для быстрой выпечки. Из него готовят разные десерты к чаю или кофе. Используя слоеное тесто и шоколад можно приготовить простой и вкусный пирог.

А чтобы он был более привлекательным, тесто надо сформировать в виде плетеной косички. Во время выпечки шоколад полностью расплавляется, пропитывает слоеное тесто и делает его мягким.

Плетеный пирог с шоколадкой — вкусный и красивый десерт

Ингредиенты:

  •  слоеное тесто — 250 г
  •  шоколад (плитка) — 1 шт.
  •  желток — 1 шт
  •  кунжут черный — по вкусу
  •  грецкие орехи — по вкусу

Приготовление:

Готовое соленое дрожжевое тесто достать из морозильной камеры, разморозить его при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким. Рабочую поверхность и само тесто посыпать небольшим количеством муки. Тесто слегка раскатать в прямоугольный пласт, сверху уложить целую плитку шоколада.

На тесте с обеих сторон шоколадки сделать надрезы ножом, чтобы получились полоски одинаковой ширины. Количество полосок зависит от длины использованной шоколадки.

Каждой полоской с разной стороны поочередно завернуть плитку шоколада, формируя «косичку» из теста. Таким образом закрыть весь шоколад тестом, слегка прижать полоски, чтобы они не раскрылись при выпечке.

Яичный желток взбить в отдельной емкости, смазать им заготовку, используя силиконовую кисть.

Тесто сверху присыпать кунжутом или измельченным грецким орехом. Духовку прогреть до 200С.

Заготовку переложить на противень, застеленный пергаментом, поставить в духовку, запекать 25 — 30 минут. Тесто должно подняться и подрумяниться сверху.

Готовый пирог остудить, нарезать на куски, подать на стол.

Приятного аппетита!

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх